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論壇廣播臺
廣播臺右側(cè)結(jié)束

主題: 蒜香叉燒鴨腿

  • QQ號
樓主回復(fù)
  • 閱讀：2561
  • 回復(fù)：15
  • 發(fā)表于：2013/12/24 17:13:37
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 樓主
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 鴨肉是一種美味佳肴，肉性昧甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
前段時間做過啤酒鴨，友友們吃過感覺味道很不錯，今又弄了兩只鴨子，但這次俺把它做成三道菜，陸續(xù)的會傳上來的。
先做個蒜香叉燒鴨腿，鴨腿四只


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少許蔥 姜剁碎，蒜泥要多些，還有十多塊錢一罐的某某牌子的叉燒醬
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放入叉燒醬 蔥 姜 蒜 少許鹽 糖 料酒腌制
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腌制12小時以上，為了更好的入味，期間還要反復(fù)給鴨腿按摩
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烤箱180預(yù)熱，開烤
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50分鐘即可
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喜歡脆皮的，可以用糖漿 醋調(diào)脆皮汁，40分鐘的時候刷上
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  • 相遇-離別
  • 發(fā)表于：2013/12/24 19:51:21
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 沙發(fā)
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哎我，太有食欲了， 我想吃，樓主給寄點兒唄
  
  • QQ號
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/12/24 22:05:30
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 板凳
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回復(fù)  1樓(相遇-離別)的帖子

親，您那有申通快遞嗎
  
  • 旁觀者不清
  • 發(fā)表于：2013/12/25 8:07:20
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 3樓
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你家的設(shè)備真齊全
  
  • 愛情來了
  • 發(fā)表于：2013/12/25 8:17:01
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 4樓
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樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/12/25 10:49:49
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 5樓
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回復(fù)  3樓(旁觀者不清)的帖子

為了吃，啥都舍得投資
  • QQ號
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/12/25 10:50:32
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 6樓
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  • 小豆丁
  • 發(fā)表于：2013/12/25 20:26:46
  • 來自：中國 吉林 吉林
  1. 7樓
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誒我，我饞了！
  • QQ號
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/12/26 11:26:53
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 8樓
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  • 張大偉
  • 發(fā)表于：2013/12/26 21:20:49
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 9樓
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支持一下，很不錯，我要是有烤箱我也想做一個
  • QQ號
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/12/27 11:20:03
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 10樓
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回復(fù)  9樓(張大偉)的帖子
用平底鍋煎也可以的
  • 天空·城
  • 發(fā)表于：2013/12/27 21:07:59
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 11樓
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又餓了.....
  • 圍城
  • 發(fā)表于：2013/12/28 20:34:36
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 13樓
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太有食欲了！
  • QQ號
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/12/30 11:29:45
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 14樓
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樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/12/30 11:30:05
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 15樓
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