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主題: 【活動(dòng)報(bào)道】第24站白城美食盛典免費(fèi)體驗(yàn)團(tuán)——大印家私房菜館

  • 狐也悲傷
  • 發(fā)表于：2015/3/10 20:54:37
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 23樓
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不說(shuō)雞冠子含有重金屬嗎？太霸道了
張老憨01
張老憨01： 其實(shí)誰(shuí)一年能吃幾個(gè)，就算都是重金屬，應(yīng)該也沒(méi)吃進(jìn)去多少，呵呵
2015-03-11 10:56:16 回復(fù)
  • 凌波巍步
  • 發(fā)表于：2015/3/11 15:16:42
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 24樓
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由于大印家菜館離我家很近。所以知道后就買(mǎi)了2次了，其中一次是在糯米上團(tuán)購(gòu)，所以這次試吃我想我就不占名額了�？戳藞D片和大家的介紹，距我上次去買(mǎi)又增加了不少菜品。我尤其對(duì)醬魚(yú)肚感興趣。一定會(huì)經(jīng)常光顧的！希望老板與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新！
張老憨01
張老憨01： 據(jù)老板說(shuō)，他家每隔十天半月會(huì)更換兩道菜，就是添加兩道新菜，去掉兩道舊菜
2015-03-12 09:29:39 回復(fù)
我就是吃貨！嘿嘿！
  • ☆黑客☆
  • 發(fā)表于：2015/3/11 19:30:01
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 25樓
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本人參加了此次試吃活動(dòng)，僅代表個(gè)人看法說(shuō)說(shuō)品菜的感受，本人不怎么能吃辣椒，所以對(duì)此次評(píng)價(jià)只代表自己的感受，不代表菜品本身的味道及口感。
第一道：臭桂魚(yú)
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這道菜的口感很獨(dú)特，打個(gè)比方：跟臭豆腐的感覺(jué)差不多，口味一般的人可能吃不出這道的菜有什么特殊的味道，口味多樣的人或得意這口的人應(yīng)該會(huì)覺(jué)得味道不錯(cuò)的。
第二道菜：醬魚(yú)肚
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本人不太喜歡吃這種東西，好這口的朋友可以嘗試一下。

第三道菜：海靈菇
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章魚(yú)的吸盤(pán)，對(duì)我來(lái)說(shuō)品味挺重，不能吃的辣的朋友就算了，典型下酒菜。

第四道菜：魚(yú)頭湯
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這道菜絕對(duì)五星級(jí)推薦，口感清淡，入口鮮香，回味悠長(zhǎng)，真材實(shí)料，慢火熬制，非常不錯(cuò)。（有的飯店骨頭湯什么的都是用食品添加劑弄出來(lái)，想喝魚(yú)湯就去這喝吧。）

第五道菜：私房小排

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這道菜味道挺好，想吃肉的點(diǎn)一個(gè)吧。

第六道菜：香菇盞
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這道菜挺好吃，女士和孩子應(yīng)該都能喜歡，鐵板錫紙做的火候很好，家里做不出來(lái)的。

第七道菜：鴻運(yùn)當(dāng)頭

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火雞的雞冠，有嚼頭，比普通雞冠子好吃，下酒菜。

第八道菜：私房小脆

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又是一道女士和兒童菜，蓮藕炸過(guò)很香，孩子吃可以叫廚師別放辣椒。

第九道菜：炸彈鍋

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男士補(bǔ)菜，我吃著是辣，能吃辣可以嘗試下。

第十道菜：焦香雞
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味道不錯(cuò)，就是個(gè)人覺(jué)得口味再淡點(diǎn)就更好了，我吃有些辣。
附加菜：應(yīng)該叫麻辣牛肉干吧
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不怕辣，牙口好的可以點(diǎn)一個(gè)。

總的來(lái)說(shuō)，我本人覺(jué)得菜品味道偏重，當(dāng)然也是本人不能吃的辣的原因，老板有新意也很有心意，我感覺(jué)有些菜口味再淡些可能會(huì)更好，畢竟很多像我這樣不能吃辣的人可能會(huì)感覺(jué)有些辣，希望老板生意越來(lái)越好吧！
  • 水汪汪
  • 發(fā)表于：2015/3/11 20:08:13
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 吉林
  1. 26樓
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他們家原材料好新穎啊，雞冠子還能單獨(dú)做菜呢
  • 李太太
  • 發(fā)表于：2015/3/12 14:34:52
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 27樓
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好想吃  朋友們互加個(gè)QQ微信 1327447154
論壇首席論壇首席
  • 發(fā)表于：2015/3/12 14:38:16
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 28樓
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聽(tīng)說(shuō)大印家的酒特別好喝，回來(lái)后聽(tīng)我們小編說(shuō)的給大家都饞壞了，改天一定登門(mén)到訪(fǎng)~
新聞線(xiàn)索熱線(xiàn)：0436-5038822
  • 小溫暖
  • 發(fā)表于：2015/3/12 21:12:52
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 29樓
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都是下酒菜呀
  • 陽(yáng)光心然
  • 發(fā)表于：2015/3/16 10:27:16
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  1. 30樓
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享美食，交益友，快樂(lè)生活每一天
  • 陽(yáng)光心然
  • 發(fā)表于：2015/3/16 11:03:15
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 吉林
  1. 31樓
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    特別榮幸在過(guò)完正月十五后的第一天，參加了白城之窗美食試吃團(tuán)第24站活動(dòng)——大印家私房菜，本來(lái)剛過(guò)完年對(duì)中餐是沒(méi)多大興趣，但是大印家的菜真是太特別了——用心意做菜，有白城別家壓根就沒(méi)有的菜，有白城別家有但做不出來(lái)這個(gè)味道的菜，心動(dòng)不如行動(dòng)，保證去了還想去（我就是試吃后一周又帶老公和兒子去吃啦）
    特別說(shuō)明一下，老板是個(gè)地道的吃貨，下面給大家分享一下特色菜：
A.私房魚(yú)頭湯：看著就特有食欲，濃香醇厚有內(nèi)容，且不說(shuō)原料，配料中特加入了天麻，喜歡養(yǎng)生的人都知道這是個(gè)寶貝，這個(gè)湯就連涼著喝都不腥，喝過(guò)的人都說(shuō)好，孕婦兒童喝最有營(yíng)養(yǎng)了，特別推薦！
B.臭桂魚(yú)：這個(gè)白城真沒(méi)有，在外地吃過(guò)的朋友都問(wèn)我，好吃嗎？地道嗎？真么樣？那天評(píng)價(jià)特別好，很受歡迎，我兒子也喜歡吃。
C.私房小排：材料為精排骨制作，先腌制然后烹飪，出鍋前再淋上麻椒油，微辣中帶著麻，好吃得讓人吃的停不下來(lái)。。。。
D.海靈菇：很多人都以為是蘑菇，其實(shí)它是海鮮，選的是章魚(yú)的吸盤(pán)做的，很Q彈，是不錯(cuò)的下酒菜喲。。
F.65度糧食酒：說(shuō)到下酒菜，不得不提一下老板家的高度白酒，是老板親自從很遠(yuǎn)的地方拉回來(lái)的寶貝，入口香甜醇厚，不上頭，我們這些不喝白酒的女孩子還喝了一兩呢。。。。
G.油梭子酸菜餃：是老板家自己的農(nóng)場(chǎng)中的菜，自己腌制而成，環(huán)保有好吃！
H.私房香菇盞：韓式的菜品，很有創(chuàng)意，可以一試！
[此貼被陽(yáng)光心然于2015/3/18 10:48:24編輯過(guò)]
  • 丫！熊掌
  • 發(fā)表于：2015/3/16 23:57:29
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 32樓
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遠(yuǎn)聞不如一見(jiàn)，真是誘人啊
  • QQ號(hào)
  • 發(fā)表于：2015/4/26 14:52:20
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 33樓
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大印不夠意思啊  你家請(qǐng)客不找我呢
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