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主題: 韭菜餡餅

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樓主回復
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  • 發(fā)表于：2014/3/19 7:47:55
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
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餡餅的制作方式有煎 烤 焗等，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食材，味道以北方的咸香鮮口味為主。其中最為出名的要數(shù)遼寧海城餡餅。
閑的無聊，整點面烙幾張餅餅吃，溫水和面醒半個小時


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豬肉韭菜陷，俺特意這口
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醒好的面，分成幾個面團，之后就是搟皮 放陷 開始包
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做好的餡餅坯
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熱油，放入餡餅小火煎
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兩面金黃色就算熟了
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頭次做這個，感覺皮有點厚了，下次改進，但味道還是不錯的
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樓主回復
  • 發(fā)表于：2014/3/19 10:53:27
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
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樓主回復
  • 發(fā)表于：2014/3/20 8:02:59
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  • 發(fā)表于：2014/3/25 11:09:18
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  • 發(fā)表于：2014/3/25 11:09:50
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