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主題: 漁飄飄烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法

  • guest5763252
樓主回復(fù)
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  • 回復(fù)：1
  • 發(fā)表于：2017/8/12 16:03:23
  • 來自：廣東
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到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。
  
  • 課員三級(jí)
  • 發(fā)表于：2017/8/12 21:41:18
  • 來自：中國 吉林 白城
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馬扎
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